Vilka livsmedel innehåller oorganiska salter

Kalcium: mejeriprodukter och gröna bladgrönsaker
Magnesium: Nötter, sojabönor, bordssalt, mjölk, spenat
Kalium: baljväxter, alla spannmål och bananer
Klor: Bordssalt är den viktigaste kostkällan till klor
Svavel: Kött, ägg och baljväxter
Järn: rött kött, bladgrönsaker (särskilt spenat)
Många studier tyder på att människor ofta kan dra nytta av oorganiskt salttillskott. Vitaminer och oorganiska salter är beroende av varandra och kräver närvaro av varandra för att uppnå full nytta; att bara ta multivitaminer utan oorganiska salter är knappast mer effektivt än att ta ett vitamin och ha oorganiska salter samtidigt. Omfattande universitetsforskning har också visat att den mest biokompatibla formen av kompletterande mineraler är kelaterade mineraler (en som är kopplad till en aminosyra av en viss storlek).