Nyligen släppte FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation sin senaste rapport om utbud och efterfrågan på spannmål. Trots en minskning med 4 miljoner ton i den globala spannmålsproduktionen under 2023 jämfört med julis prognos, kommer den fortfarande att öka med 0,9 procent på årsbasis och nå 2,815 miljarder ton, vilket motsvarar den högsta rekordnivån år 2021.
Rapporten visar att den globala spannmålsproduktionen för närvarande visar en övergripande uppåtgående trend. Den totala globala produktionen av grova spannmål förväntas öka med 2,7 procent tack vare högre skördar från Brasilien och Ukraina, och majsproduktionen når 1,215 miljarder ton. Påverkad av oregelbunden nederbörd och brist på bevattningsvatten sedan juli, förväntas den globala risproduktionen minska något, men fortfarande öka med 1,1 procent på årsbasis.
De tröga utsikterna för den globala veteproduktionen har i viss mån påverkat denna uppåtgående trend. På grund av det kontinuerliga torkan har prognoserna för veteproduktionen för Kanada och EU sänkts. Men enligt den senaste dataanalysen från Food and Agriculture Organization har ökningen av vårveteplanteringsarealen i USA, Indien och Ukraina i år delvis kompenserat den nedåtgående trenden. Rapporten visar att den globala veteproduktionen för närvarande förväntas nå 781,1 miljoner ton, en minskning på 2,6 procent på årsbasis, men det är fortfarande den näst högsta produktionsnivån någonsin.
Rapporten visar att den globala spannmålsanvändningsprognosen har ökat med 0,8 procent från år till år och nådde 2,807 miljarder ton. Bland dem har Indiens veteproduktion nått en ny topp i år. Den globala totala användningen av grova spannmål förutspås till 1,501 miljarder ton, en ökning med 1,2 procent på årsbasis; Den globala användningen av ris nådde 520,9 miljoner ton, en ökning med 800 000 ton jämfört med den förväntade nivån i juli, och förblev i princip stabil från år till år. Samtidigt förväntas det globala spannmålslagret i år vara 878 miljoner ton, med en årlig tillväxttakt på 2,2 procent; Förhållandet mellan det globala spannmålslagret och utnyttjandet är 30,5 procent, vilket är nästan oförändrat från föregående års 30,6 procent. FAO anser att "ur ett historiskt perspektiv är detta en överlag tillfredsställande global utbudsnivå".
Samtidigt är vägen till att återställa spannmålshandeln något svår. I rapporten sänkte Food and Agriculture Organization of China sin prognos för världens spannmålshandel i år till 466 miljoner ton, en minskning med 1,7 procent från förra årets försäljningssäsong. Rapporten påpekar att detta är resultatet av flera faktorer, inklusive instabil global efterfrågan på spannmålsimport, dåliga förväntningar på spannmålsproduktionsutsikter, den ukrainska krisen och det resulterande uppsägningen av Black Sea Grain Initiative.
Food Price Index-rapporten som släpptes av Food and Agriculture Organization samma dag visade att det globala livsmedelsprisindexet sjönk med 2,1 procent i augusti, en minskning med 24 procent från det historiska högsta indexet den 2 mars022. Påverkat av säsongsbetonade utbudsökningar och andra faktorer, sjönk spannmålsprisindex med 0,7 procent månad för månad i augusti, medan internationella vetepriser sjönk med 3,8 procent; Den rekordslående majsskörden i Brasilien och USA:s inträde i majsskördsäsongen har tillsammans säkerställt den globala majsförsörjningen, och de internationella råspannmålspriserna har också minskat med 3,4 procent.
I skarp kontrast steg risprisindexet med 9,8 procent månad för månad i augusti, vilket satte den högsta nivån under de senaste 15 åren för denna data. Den främsta anledningen är att Indien, en stor global risexportör, nyligen har skärpt restriktionerna för risexport. Exportförbudet som införts av Indien har lett till säsongsbetonad försörjningsbrist inför den nya skörden, där alla parter i leveranskedjan håller fast vid lager och börjar omförhandla kontrakt eller helt enkelt sluta citera, vilket resulterar i att den nuvarande rishandeln till största delen är liten. storskaliga transaktioner eller tidigare överenskomna försäljningar.
Kinas livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) uppgav att varaktigheten och omfattningen av dessa restriktioner fortfarande är osäkra. Om de fortsätter och kombineras med fenomenet El Niño kan det leda till en minskning av risproduktionen i andra asiatiska exportländer, vilket kan göra det svårt för den globala rishandeln att återhämta sig 2024. Bo Daman, tjänsteman från Naturresursavdelningen vid Asien och Stillahavsregionens regionalkontor för FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation, har varnat för att den globala livsmedelsförsörjningen befinner sig vid en "vändpunkt", med risbrist och skyhöga priser som drabbar världens mest utsatta grupper.
