Okänd för många trädgårdsentusiaster, att skaffa matjord för plantering av växter och blommor kan göras fritt och effektivt. Matjord är grundläggande för trädgårdsskötsel, oavsett om det är för en grönsaksträdgård, omplantering av växter eller allmän trädgårdsodling. Vanligtvis finns i olika format och storlekar i plantskolor och stormarknader, denna jordnära förening är rik på mineralnäringsämnen som är avgörande för grönsakstillväxt. Även om det finns att köpa till relativt blygsamma priser, kan kostnaden öka, särskilt för större trädgårdsprojekt.
Jordens egenskaper varierar baserat på de specifika näringsbehoven hos olika växter, där varje typ kräver en unik kemisk-fysisk sammansättning och pH-nivå. Såld jord är i allmänhet avsedd för krukväxter men är också lämplig för växthus, trädgårdar och grönsaksplatser. Att köpa jord kan vara kostsamt för omfattande trädgårdsarbete och bidrar till plastavfall på grund av förpackningar.
Ett hållbart och kostnadsfritt alternativ finns dock genom användning av organiskt avfall. Köksrester som grönsaks- och fruktavfall är utmärkta för att skapa en näringsrik matjord. Detta avfall kan omvandlas till kompost, rik på kväve, fosfor och kalium, lämplig för användning ensam eller blandad med trädgårdsjord. Denna metod för hemkompostering är enkel, miljövänlig och kan göras med en komposter eller en liten grop i marken.
Komposteringsprocessen involverar aerob biologisk aktivitet, som underlättas av naturligt förekommande bakterier och svampar i jorden. Detta ger inte bara jord av hög kvalitet gratis utan minskar också hushållsavfallet med 30 till 40 %. Dessutom erbjuder vissa italienska kommuner sänkta avfallsskatter för invånare som praktiserar hemkompostering, och andra har initierat återvinningsprogram som gör det möjligt för medborgarna att samla matjord gratis. Trädgårdsmästare uppmuntras att fråga om deras lokala kommun erbjuder sådana fördelar, potentiellt tillgång till kvalitetsmatjord utan kostnad.
