Hur man odlar grönkål inomhus

Om det bara kunde finnas en grönsak som heter det senaste decenniets lysande stjärna, måste det vara grönkål.

Denna lummiga gröna har blivit populär efter att ha levt i de relativa skuggorna så länge, och nu är det svårt att hitta en sallad eller hälsokost som inte innehåller det.

Grönkål är en ganska enkel grönsak att odla vilket är goda nyheter för nybörjare och experter på gröna tummar överallt, men hur mår det i huset?

Lyckligtvis kan man lära sig hur man odlar grönkål inomhus, så länge du har rätt plats och alla andra delar arbetar tillsammans.

Så, hur odlar du grönkål inomhus framgångsrikt?

För att odla grönkål inomhus,du behöver en solig platseftersom de kräver mycket ljus, men tack och lov behöver de inte mycket utrymme.

Genom att använda inomhustemperaturerna till din fördel får du också en längre växtsäsong jämfört med att hålla dem utomhus, så det är ett bra sätt att dra nytta av värmen.

Det finns så många saker du kan göra med grönkål när den väl kommer till skörd, inklusive att göra ugnsbakade chips, lägga den i sallader, skapa pesto och lägga till den i din morgonjuice.

Med heltidstillgång till denna vanligtvis dyra gröna kommer du att leva ett hälsosammare liv och få den tillfredsställelse som bara kommer från att odla din egen mat.

Vad är så bra med grönkål?

Innan vi dyker in i odlingsprocessen för grönkål är det bra att förstå lite mer om den och vad som har gjort den så populär de senaste åren.

Grönkål är känd som kungen av de supergröna och är en korsblommig grönsak som är en del av kålfamiljen, utan att många vet om det.

Grönkål är full av näringsämnen och har en unik smak som har gett den lika många skeptiker som den har älskare.

De som njuter av dess smak kommer att bli glada över att veta att de kan odla den inomhus, för enligt nutritionister innehåller bara en kopp rå grönkål mer än dina dagliga behov av vitamin A, vitamin K och vitamin C, plus massor av andra godsaker.

Som en del av det bladgröna gänget har grönkål massor av antioxidanter, kan sänka kolesterolnivåerna, har cancerbekämpande innehåll och är extremt mångsidig genom att du kan äta den rå eller tillagad.

Med din egen grönkålsväxt till hands är det här alla de dagliga fördelarna du kan få utan att behöva trampa din fot i ett grönsaksplåster utomhus.

Är grönkål bra för inomhusplantering?

Om du vill dra nytta av det varmare vädret inomhus eller föredrar att trädgårdsarbetet är inne, kommer du att vara glad att veta att grönkål kommer att prestera lika bra.

Grönkål är en ganska tålig växt som vanligtvis är reserverad för trädgårdsbäddar utomhus men kan växa fint i inomhusbehållare så länge som de idealiska förhållandena är uppfyllda.

Ljus: Grönkål bör odlas så nära ett fönster som möjligt eftersom dessa växter gillar mycket sol, med cirka sex timmar per dag med full sol som idealiskt. De kan hantera ett brett spektrum av ljusförhållanden från halvskugga till full sol, men bör hållas borta från direkt ljus om du bor någonstans känt för att vara varm eller på sommaren.

Jord: Grönkål föredrar lätt sur jord med hög organisk halt eftersom det extra kvävet kommer att öka dess tillväxt. Det behövs också en väldränerad jord och en gödsel som ger mycket kväve också.

Vatten: Jorden på en grönkålsväxt ska alltid vara fuktig och sval, vilket ger dem idealiska förutsättningar för en sund tillväxt. Om du behöver tillföra tillsatt fukt kan du slänga lite kompost runt växterna för att hålla kvar det mellan vattningen.

Temperatur: För mycket värme kommer att skada grönkål och påverka smaken, vilket gör den mindre smakrik, så den gör sig inte lika bra på varma ställen. Den bästa jordtemperaturen för att odla grönkål är mellan 60 och 65 grader Fahrenheit och ju svalare, desto bättre. Att odla inomhus kan vara till hjälp här eftersom temperaturen vanligtvis är lägre inuti, så håll din grönkål precis så bekväm som du vill vara.

Hur man odlar grönkål

Beroende på livsstadiet för din grönkål kan olika strategier krävas för att odla dem.

Följ dessa tips för att säkerställa den bästa tillväxten för din grönkålsplanta, oavsett vilket stadium den befinner sig i eller var den kommer ifrån.

Transplantation: Grönkål är känd som en lättodlad och klarar sig bra när den transplanteras utifrån eller en annan behållare. Ge dem tillräckligt med utrymme i botten och cirka sex tum på vardera sidan för att växa, och se till att vattna dem när de har bosatt sig i sitt nya hem.

Plantor: Gör ett hål i jorden med en bred pinne eller kvastskaft och tryck ner plantorna i botten innan du täpper igen hålet runt rötterna ordentligt med jord. Vattna väl och ge grönkålen några dagar på sig att börja växa. Att odla från frö till skörd tar cirka två månader med en välskött grönkålsplanta.

Mogen växt: En mogen grönkål blir mellan en till två fot lång och bred, så den behöver tillräckligt med utrymme för att nå denna storlek. Det är en tvåårig växt som tar två år att fullborda sin livscykel, men de flesta odlar den som ettårig. Tidig vår är då den brukar blomma men även om den blommar, är det inte en växt som odlas speciellt för blommor, så den klarar mer sol än andra.

Gödsling för grönkålsväxter

Att odla grönkål i kruk skiljer sig något från grönkål som odlas i en trädgårdsbädd eller på marken, så deras gödningsbehov är också unika.

Följ dessa tips för att säkerställa att din grönkål får de rätta näringsämnena för deras inomhusförhållanden och för att hjälpa dem att trivas.

När du planterar din ursprungliga grönkål, blanda en bra mängd gödningsmedel i de översta lagren av jord i krukan. När växtsäsongen fortsätter, applicera ett vanligt gödselmedel var 1-2 vecka enligt anvisningarna på etiketten på ditt valda gödselmedel.

Välj ett kväverikt gödselmedel eller använd lite av din egen kompost hemifrån om du har det. Detta kommer att vara särskilt användbart för grönkål och andra grönsaker om du odlar dem inomhus.

Ett vattenlösligt gödningsmedel är lättare att applicera på grönkål och ger en mer direkt applicering. Eftersom detta måste appliceras ganska regelbundet är det en enklare metod för trädgårdsmästaren också.

Grönkål är kung inomhus

Om du har letat efter en annan anledning att älska grönkål, kan det faktum att den kan odlas så lätt inomhus läggas till på din lista.

Denna superbladiga gröna kommer att trivas under de rätta förhållandena och ge dig en chans att få en verklig bondgårdsupplevelse i ditt eget hem, utan att någonsin behöva gå ut.

Sanningen är,inga växter gjordes för att vara inomhus, men vissa fungerar perfekt i den här inställningen.

Om du letar efter en hälsosam och vacker grönsak som gör sig bra i ett solbelyst rum och som behöver minimalt med utrymme, kan grönkål vara det läckra och näringsrika svaret du har letat efter.

Relaterade frågor

Grönkål är en av de mest populära grönsakerna att odla eftersom den är tillgänglig för trädgårdsmästare med alla erfarenhetsnivåer och bakgrunder.

Om du letar efter fler enkla växter för att komma igång eller tips om trädgårdsskötsel inomhus, kolla in svaren på några vanliga frågor för en push i rätt riktning.

Vilka är de bästa grönsakerna att odla inomhus?
 

Om du vill ha en grönsaksträdgård inomhus, klarar sig vissa växter bättre än andra i den här miljön.

Potatis, morötter, rädisor, lummiga salladsgrönsaker, salladslökar och de flesta typer av örter kommer att kunna växa med minimalt inomhusutrymme och rätt mängd solljus, så det finns ingen anledning att plantera dem utomhus.

Vilka växter är hårdast?
 

En tålig växt är en som klarar dåliga förhållanden och minimal vattning, vilket gör den idealisk för nybörjargröna tummar och människor som vill ha en växt med lågt underhåll som inte behöver mycket skötsel.

Några av de härdigaste inomhusväxterna inkluderar Zanzibar Gem, Aspidistra, Devil's Ivy, Peace Lily och Monstera Deliciosa, alla är bra val för lättskött grönska.

Rengör inomhusväxter verkligen luften?
 

Även om studier fortfarande är minimala om inomhusväxters luftrenande förmåga, kommer de med många andra fördelar.

Vissa människor tror att att ha växter inuti fungerar som ett naturligt filter och ger ren luft till dem ofta, och det kan det göra, men de mer allmänt accepterade fördelarna är att de ökar humöret, minskar stressnivåerna och omedelbart förbättrar utseendet på ett rum .

Tillvägagångssätt:

MayoClinicHealthSystem.org

BBCGoodFood.com