Enligt det franska nyhetsnätverket den 27 februari, enligt resultaten från jordbruksräkningen, har antalet gårdar i Frankrike minskat med 100 000 på 10 år, medan befolkningen som sysslar med jordbruk gradvis åldras.
I och med sammankallandet av den franska internationella jordbruksmässan, uppmärksammar folk den nuvarande situationen för det franska jordbruket mer. Resultaten från jordbruksräkningen visar att 2010 var antalet gårdar i Frankrike 500 000, medan antalet gårdar i landet i dag fortfarande är mindre än 400 000.
Minskningen av gårdar beror inte på förlusten av jordbruksmark i Frankrike, utan snarare på sammanslagningar av jordbruk och en åldrande arbetsstyrka. Många bönder köper mark av sina grannar. Den genomsnittliga arealen för franska gårdar uppgår nu till 69 hektar, en ökning med 14 hektar jämfört med för 10 år sedan.
Dessutom är mer än hälften av bönderna över 55 år och många äldre över 60 år har svårt att hitta efterträdare. Fransmännen vill säkerställa en sund förnyelse av branschen, och kräver att 7 000 "nya bönder" tar sina jobb varje år. Lyckligtvis har antalet gårdslärlingar ökat de senaste åren, från 35 000 till 45 000.
